重庆民稼餐饮管理有限公司，成立于2009年7月，注册资本3000万元，现有职工700多人，是一家以餐饮为核心、协同农业发展的全产业链公司，总部位于中国重庆渝北区。目前拥有“百年江湖、大西南乡野菜、热闹里火锅、池鱼、吃溜小面”五个知名餐饮品牌以及五大农业合作基地。

“百年江湖”连锁餐厅，主要经营重庆本地大众消费的江湖菜，菜品主要以水煮、火爆、粉蒸、凉卤菜系列为特色，推出的“洪湖莲藕汤、百年老卤菜、粉蒸、水煮菜”等特色菜美食成为顾客必点之菜。“大西南乡野菜”主要专注于西南民间江湖菜品的开发和经营，以西南山野的鲜货、原始酿造的佐料,乡野的手工菜特色闻名,成为一大独特美食,深受顾客喜爱。

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重庆市渝北区黄龙路朗俊中心3栋22楼