
附件四:庙东排骨产品介绍 1、 留香排骨 介绍: 选自上等精选仔排,经28种香料真空腌制,牢牢锁住了香料与肉质美味的排骨,裹上少许生粉浆,定时定温进行炸制。严选的食材,讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄,内里鲜嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,让人回味无穷。 2、 藤椒排骨 介绍:在留香排骨的基础上增加了藤椒口味,炸制好的藤椒味排骨,外表金黄焦脆,色泽比留香排骨略浅。微麻微辣的藤椒香气扑面而来。一口咬下,肉汁椒香浓郁,辣而不燥、麻感顿生,椒香绵长,慢慢跳跃整个口腔,令人回味无穷。 3、庙东炸肉 介绍:炸肉是取自优良猪身上最嫩的部位—“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全沥干,毫无油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食爱好者来说,无骨的绝味炸肉吃起来绝对更加过瘾。 4、酥香掌中宝 介绍:掌中宝选取鸡腿与爪衔接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼劲的香脆掌中宝,比留香排骨更容易咀嚼,比绝味炸肉又多了香脆,汇集“香·酥·脆·嫩”于玲珑小巧之身,号称店内女神挚爱。 5、麻辣小排 介绍:在留香排骨的基础上增加了鲜香麻辣口味,经高温现炸激发出花椒里的酥麻,焦脆的外壳牢牢锁住鲜嫩的肉汁,喜欢麻辣的千万不要错过,一口停不下来。
展开爱情广场庙东排骨店,3037A
